フジマル醸造所
2016/05/22
原因はたぶん休日の朝から晩までチャンコしてるからだと思うんだけど、最近月曜日以降まで先週の疲れが残っている気がしている。
と言うわけで、今日は昼以降は出かけない事にした。
朝5時過ぎからチャリンコしてたけど、まぁそれはそれ。
ランチは近所で済まそうって事で、最近できたフジマル醸造所へ。
まず、前菜のサラダ。
蜷川実花的な色使い。
何なのかわからないドレッシングがうまかった。
ウサギの肉となんかのパスタ。
太いパスタがモチモチでウサギの肉もホロッとしててうまい。
メインの肉。
肉々しいのに柔らかくてさっぱりでワインのお供に最高。
シャレオツ過ぎてワイフ同伴じゃなきゃ来られない。
次回はテイスティング体験的なやつをして、ボトルの持ち帰りもしようと思う。